Strogonoff da frango da LiLinha
Ingredientes
- 500 g de peito de frango picados em pequenos cubos
- 1 cebola média picada em pedacinhos
- 1/2 lata de milho verde
- 300 ml de polpa de tomate
- 2 colheres de catchup tradicional
- 1 caixa de creme de leite ou creme se soja , para pessoas sensiveis ao creme de leite.
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreter uma colher e meia de manteiga e dourar a cebola picadinha
- Colocar o frango e temperar com alho e sal
- Mexer, e tampar por 10 minutos
- Adicionar a polpa de tomate e o catchup, mexendo sempre
- Tampar e aguardar
- Após a fervura, por mais 5 minutos
- Passar para fogo baixo, adicionar o milho verde e em seguida, o creme de leite
- Servir com arroz acompanhado de batata palha
